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把柠檬汁（半个柠檬的量足矣）倒进243克（整小罐）淡奶油里，一边倒一边搅，直至浓稠；然后静置10-15分钟（可放冰箱冷藏室），这就完成了酸奶油的制作。很简单吧！怎样去学蛋糕？
制作蛋糕的秘诀：请求问彭记优口法式脆皮蛋糕配方和小料配方，小料的香粉是什么?? O(∩
鲜花蛋糕的做法分为以下几步：材料：- 蛋糕体：鸡蛋3个、细砂糖90克、低粉90克、牛奶30克、无盐黄油30克- 装饰：新鲜花朵、奶油芝士、糖粉步骤：1. 鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶和融化的黄油混合均匀。2. 倒入过筛的低粉，轻松拌匀，并将混合物倒入底部为parchment paper的20cm蛋糕烤盘。3. 预热烤箱至175°C，将蛋糕入烤箱烘烤20-25分钟，待表面金黄即可。4. 至蛋糕冷却后，使用奶油芝士将蛋糕完全涂满，撒上糖粉。5. 将彩色花朵放置在蛋糕表面，并以自己喜欢的方式排列。温馨提示：- 建议选择非毒性的鲜花放置在蛋糕表面，或者使用专业的蛋糕装饰花。- 如果使用奶油芝士涂抹蛋糕表面，冷藏会使口感更佳。
1、先用水把细砂糖煮溶，跟着继续煮至呈软软的咖喱状，其间不需搅拌。要测试是否恰到好处，可把锅离火后，用茶匙舀取糖浆，待冷却几秒钟后，用两只手指取少许糖浆搓揉，若成小圆粒便可。 它又分为蛋白类和海绵类两种：请问自己做蛋糕需要什么材料?工具?步骤?技巧?
一、做法：1、用一个6吋活底蛋糕模，将连排的手指饼围成一圈，再将圆形手指饼铺在下面（可以在蛋糕模内铺一层保鲜膜，方便脱模）2、倒入一半巧克力冰淇淋液，再轻轻铺上一片圆形手指饼，再将剩余的巧克力冰淇淋液倒上3、表面盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻四个小时以上，无需搅拌4、吃的时候提前取出，在室温中放置约15分钟，即可轻松将蛋糕从模具中取出，切开食用。
蛋糕裱花开店资金
以普通的市级城市来说,学好蛋糕裱花技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做蛋糕裱花摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做蛋糕裱花摊这种形式的话,一半蛋糕裱花开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做蛋糕裱花店的.直接开蛋糕裱花店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开蛋糕裱花店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
慕斯蛋糕怎么制作？
（5）培训产品知识、销售技巧；（6）兑现奖品或提成；（7）终端宣传品的摆放上海儿童蛋糕培训成就你的餐饮创业之梦。学儿童蛋糕就来上海儿童蛋糕培训